总务|膳食搭配师生共商议 提升新名校食堂服务水准

十三中锁金分校召开食堂管理学生代表大会

为改善食堂管理服务水平，提升食堂服务品质，提高学生满意度，2019年3月8日中午，南京市第十三中学锁金分校召开食堂管理学生代表会。参会人员为各班级学生代表，会议由总务处李威副主任主持召开。

会上李威副主任向学生代表介绍了食堂的工作，除了为全校师生提供安全、卫生、可口的饭菜，还为我们提供诸多人性化服务，如：帮助学生添饭、菜、汤，帮助保洁，配合班级包饺子、下元宵等。同时学校定期召开培训食堂员工的会议，确保员工操作流程规范，保障食品安全，学校在食堂的操作间安装监控，随时检查，确保透明化管理。学校每周将菜谱上传到微校+网站，在那里还可以知道我们饭菜的营养成分，营养搭配是否合理等，由专家审核、监控。同时教育学生爱惜粮食，就餐拿放餐盒时需要有序排队，需要添加饭菜时及时主动找就近已安排的食堂工作人员，希望同学们吃饱吃好，午餐后班级注意后续保洁卫生工作等。

会后，对与会人员进行展食堂满意度调查。

特别针对上学期的涉及到的菜谱，做了喜欢度的了解。经过及时统计，与会人员对食堂的满意度较高，同时也对部分环节提出建议，下阶段我们将结合学生的需求，进一步加强内部管理，提升食堂服务品质。



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