南京馨民快餐合同实际执行带量食谱 | ||||||||||||
九初中餐 标准:12元/餐·人 | ||||||||||||
星期 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 | ||||||
日期 | 9.25 | 9.26 | 9.27 | 9.28 | 9.29 | 9.30 | ||||||
食 | 菜名 | 食材用量 | 菜名 | 食材用量 | 菜名 | 食材用量 | 菜名 | 食材用量 | 菜名 | 食材用量 | 菜名 | 食材用量 |
周谱 | (每份) | (每份) | (每份) | (每份) | (每份) | (每份) | ||||||
第四周 | 回卤鸡上腿 | 75克 | 红烧肉 | 75克 | 秘制排骨 | 75克 | 盐水虾 | 75克 | 红烧鸭块 | 75克 | 红烧鱼块 | 75克 |
鱼香肉丝 | 65克 | 西红柿炒蛋 | 65克 | 笋瓜炒蛋 | 65克 | 酸豆炒肉丝 | 65克 | 青笋炒鸡蛋 | 65克 | 耗油牛柳 | 65克 | |
月亮烧 | 65克 | 原味鸡块(4) | 65克 | 香炸肉排 | 65克 | 外婆手工饺(1) | 65克 | 三鲜杂烩 | 65克 | 蒸水蛋 | 65克 | |
香菇青菜 | 65克 | 青蒜豆芽 | 65克 | 白菜面筋包 | 65克 | 炝炒卷心菜 | 65克 | 蒜香萝卜丝 | 65克 | 木耳黄瓜 | 65克 | |
土豆肉丝汤 | 萝卜丝蛋花汤 | 西红柿蛋汤 | 紫菜蛋汤 | 冬瓜海带汤 | 白菜蛋花汤 | |||||||
酸奶 | 酸奶 | |||||||||||
备注:如因天气、市场原因个别菜肴有所调整,敬请原谅! |