第十七周食堂菜谱

发布时间：2018-12-24 12:30
作者：总务处
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南京馨民快餐合同实际执行带量食谱

九初中餐标准：12元/餐·人

星期

一

二

三

四

五

六

日期

12.24

12.25

12.26

12.27

12.28

12.29

食

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

周谱

　

（每份）

　

（每份）

　

（每份）

　

（每份）

　

（每份）

　

（每份）

第十六周

回卤鸡上腿

75克

红烧肉

75克

秘制排骨

75克

盐水虾

75克

红烧狮子头

75克

爆炒肉柳

75克

鱼香肉丝

65克

脆炒三丁

65克

笋瓜炒蛋

65克

酸豆炒肉丝

65克

青笋炒鸡蛋

65克

黄豆酱肉丁

65克

虾皮冬瓜

65克

西红柿炒蛋

65克

肉末海带丝

65克

木须蛋

65克

杏鲍菇肉片

65克

蒸水蛋

65克

香菇青菜

65克

肉末烩豆腐

65克

白菜面筋包

65克

炝炒卷心菜

65克

虾皮焖茄子

65克

溜南瓜片

65克

萝卜丝蛋花汤

　

土豆肉丝汤

　

西红柿蛋汤

　

赤豆元宵汤

　

冬瓜海带汤

　

紫菜蛋花汤

　

　

　

手撕面包

　

　

　

酸奶

　

　

　

　

　

备注：如因天气、市场原因个别菜肴有所调整，敬请原谅！

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