《亲历,我们的坚持》
——维生素C的检测教学有感
最近,一直在阅读《小学科学教育的“探究-研讨”教学法》,印象最深的就是“亲历”这个词,这个词让我进一步体会到了科学的真谛。
这是一节做中学课程,手册上只要检测常见的橙子、大白菜里面是否含有维生素C。为了让学生有更多的体会,我为小组六个孩子,准备了六种。
一、充分的准备
在教学设计时,将本课分成了这个的几个部分
(一)由学生最常见的力度伸——维C泡片,说起
这是孩子们熟悉的东西,也知道它的常见用途,再去看它上面的功能,知道它还有个非常重要的作用,那就是能够预防和治疗坏血病。进而延伸到坏血病的故事,让学生进一步了解,从而引申出很多水果蔬菜中是含有维生素C的。
(二)配对蓝紫色溶液
先由淀粉和碘酒的反应说起,学生亲历过的实验,印象非常深,同时说出了蓝紫色。由食物直接过渡到淀粉溶液和碘酒,在教师的演示下,学生惊奇的发现白色变成了蓝紫色。配对的颜色也是需要注意的,不能太浅,教师给定了一定量的淀粉溶液,全班比较了不同深浅度的蓝紫色溶液,从而知道需要滴入多少碘酒比较合适。这个溶液配好了,可为什么要配这个溶液呢?这里学生是不知道的,只是告诉他们今天这个溶液能帮我们大忙。因为这个只是作为测试的溶液使用,所以事先准备好备用,而不是在后面实验一起做,就是为了突出本节课的重点,也排除了对学生后面实验的干扰。
(三)亲历,进行测试
蓝紫色溶液配好后,学生开始利用这个溶液,进行测试。学生按照相应的规则,开始进行一一对比测试,学生可以看到它们的变化,在二十分钟的测试后,孩子们可以很清楚地看到溶液颜色的变化,有了深刻的体验。
二、给予科学的提示
维生素C能够使,蓝紫色混合液褪色,这个知识点对学生来说是很深的,一般不会有孩子知道的,包括我们很多成人,不是专业出身的,一般也不会知道。这一个课的重点在于,用这个方法来检测出维生素C的存在。这里教师通过小提示:淀粉溶液加碘酒后得到蓝紫色混合液,维生素C溶液可以使这种混合液褪色。当学生读完这个小提示后,就知道了我们刚才那个蓝紫色的混合液的用途所在了,也知道了如何来检测出维生素C了,方法掌握了,下面要做的事情就是实践自己的想法了。
三、让孩子亲历这个神奇的过程
学生有了蓝紫色的混合液,也知道了维生素C可以让混合液褪色,为了让学生对褪色有所认识,教师用了维C泡腾片进行了测试。接着就是放手给学生进行了检测,学生猜测着,期待着,小心翼翼地使用滴管、试管,耐心地等待着它们的变化。
四、我们的坚持
经历了,孩子们的印象总是会那样的深刻,而这些经历,需要很多的前提准备,精心的器材选择,细细的分组,需要耗费我们大量的时间和精力,这需要我们的坚持,虽然我们有时会遇到孩子们胡乱摆弄着器材,有时他们会故意捣乱,有时他们会为谁先操作谁后操作而争吵,可这些都不是我们不为孩子提供亲历机会的理由,我们需要的就是坚持我们能做的。