南京新港中等专业学校支教•心声 (五）| 十分农事到湟中

编者按：支教日记，新港中专校施向军老师，用自己的笔和镜头记录青海省西宁市湟中职教中心支教的点点滴滴。

渐渐地熟悉了学校里的环境。这两周除了继续完成自己的教学任务，也想在教学之外多做一点事，也开始在学校周边转转，了解一下这里的风土人情，了解一下周边的职业教育。

19机电A班学生的学习态度越来越好了，我布置的实例练习他们都能按时完成，课堂纪律好，学习的效果也很好。学生组成了七个小组，每个小组的组长都很负责任。其中有两个小组的学生比较好学，也很能学，并且能够乐于帮助别人，当其他小组遇到问题的时候能够主动去帮忙解决问题。看来用讲实例的方法给学生打基础还是很有效的。

学生学习的状态不错

实例的方式教学学生能接受

这里的学生比较能够遵守纪律，比较能服从老师和教官的管理，每次课间出操都是一道风景线，我想这和学校的学生管理工作有效是分不开的。

学生课间操秩序非常好

学生的队列非常整齐

这周我在大通工作的培训班同学来看我，她是做教务工作的，我们聊了很多关于职业教育的问题，交流了彼此的观念。在同学的要求下，我临时开了一节公开课，他们评价课堂效果还是不错的，虽然其实也只是一节没有特别准备的常态课。

这一周我跟随学校机电技术应用专业的学生参观西宁城市学院创新创业实训基地，参加了“全国科普日”活动。感觉到西宁城市学院在双创教育的实施、创客基地的建设上还是很不错的，他们的创新创业培训课程，值得我们学习。

在西宁城市学院参加全国科普日活动

这个季节正好是河湟地区收割麦子的时候，学校旁边的水泥地有农民正在晒麦子，我们聊了几句，苏主任在边上帮忙翻译解释。今年的麦子普遍比去年减产了，农民解释是受雨水影响，麦粒不够饱满。好在他们的收入不仅仅来自农产品，所以农民的情绪还是很乐观的。想起一句诗：万灶炊烟归塞下，十分农事到湟中。

【身体和灵魂总有一个要在路上】很多人分不清麦子和青稞，实际上青稞和小麦的区别还是很大的。从麦芒上看，小麦的麦芒比较短，而青稞的芒很长，和麦穗的长度差不多。从穗子数量上看，小麦每节只生一个小穗子，每个小穗子有2～3朵小黄花；而青稞会分叉，每节会生长出2～3个小穗子，每个小穗子一般只有一朵花。从穗子形态特征上看，小麦的穗子是扁平的，里面有一颗颗的麦粒，有外壳包裹。青稞的果实没有外壳。需要补充的是，青稞和小麦在抽穗前，区别并不大，不易分辨，但是一旦抽穗，两者的区别就相当明显了。

在古代，藏民把青稞视为介于神与半神之间的作物，是天神赐予的最珍贵的礼物：“人间有了青稞粒，日子过得真甜美；一日三餐不愁吃，顿顿还有青稞酒；人人感谢云雀鸟，万众真爱青稞粒。”