同课异构各展风采，集思广益共促成长 ——莫愁中专酒店教研组开设市级公开课

为了进一步构建有效课堂，优化课堂教学，促进课堂变革。2020年12月17日下午，莫愁中专酒店教研组刘燕、亓秀芸两位老师，在高庙路校区分别开设了两节《前厅行李服务》的市级公开课。本次公开课，两位老师认真准备、精心设计，使每一位听课教师受益匪浅。

亓秀芸老师课堂中采用翻转课堂的形式，课前组织学生分组，并布置学习任务，引导学生在课前主动探究，促进学生之间相互学习，合作学习的团队协作能力。课堂上，以学生为主体，设计学生抢答，学生展示，小组讨论的活动，积极引导学生思考问题，发现问题，让学生成为课堂中的主人。听课教师纷纷赞叹亓老师对教材的剖析能力极强，对服务流程和要领讲解极其细致。

刘燕老师在教学中注重学生职业素养的培养，巧妙的教学设计，加上对课堂完美的掌控能力，获得了听课教师们的极大认可。此外，刘燕老师在教学中注重校企合作平台的搭建，结合酒店行业的SOP，采用多元化的评价方式，让学生能够通过平台与行业专家取得联系，学习到更多行业的标准和要求,在学生掌握了基础流程的基础上，引导学生深入思考不同客情的服务要领，注重培养学生个性化服务，灵活性服务的意识。

相同的教学内容，不同的教学构思，两位教师以过硬的专业水平和精湛的教学技艺为大家展示了精彩的公开课。课后，刘燕老师、亓秀芸老师分别和大家分享了两节课的教学目标、教学设计以及教学反思。随后，在南京职教教研室旅游专业教研员戴斌老师的组织下，全市各职业学校酒店专业的听课的教师各抒己见、畅所欲言，发表了自己的收获与感受，来自各个学校的老师们，充分肯定了两位老师教学水平。最后，戴斌老师对所有酒店专业的老师们，提出了殷切的期望，希望老师们能够多于行业交流，和学生传递行业的真实发展动态。在教学中，善于激发学生深入思考，激发学生的创造性，让课堂更加真实，有趣。

 (莫愁中专易娟供稿）