全省烹饪类中职学生学测技能试考在南京商业学校举行

根据江苏省学考办《关于做好2020年江苏省中职学生学业水平技能考试试考工作的通知》要求，南京商业学校做为考点之一，在九月底举行了18级烹饪中职学生的学考技能考试试考。

根据省学考办统一要求，为掌握新的技能考核方案实施数据，积极推动2020年度全省烹饪专业中职学生学业水平技能考试，由扬州旅游商贸学校、南京商业学校两所学校承担试考任务。

本次试考时间紧、任务重，临近国庆假期学校各项事务较为繁杂。为了更加顺利、有序的组织本次技能试考工作的开展，学校、系部领导高度重视，成立试考考务工作组，组织相关人员召开专项会议提要求、下任务，确保质保量圆满完成本次学考试考工作。

整个试考工作根据省学考烹饪研究组制订的试考实施方案严格执行，从招募志愿服务学生、考场工位布置、原料准备以及设备调试方面均准备到位，特别是把方案中的试考内容、要求、操作程序及注意事项吃透，并落实到试考工作中。

在规定的两个小时的考核时间中，40名试考学生认真操作，有条不紊，均在规定时间内完成，尤其在安全卫士方面未发生一起安全事故，受到王东、吴晶、马言军三位省派考评员的高度评价。

中职学业水平考试是职校学生的重要考核模式，南京商业学校一直做为重要工作常抓不懈。今后将围绕学考制定一系列的实施方案，在提升整体教学质量的同时，将学业水平考试提升到新的高度，确保各专业成绩在全市名列前茅。