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莫愁中专顺利承办南京市酒店服务项目技能大赛总结会

2020年7月9日下午，南京市酒店服务项目技能大赛总结会在莫愁中专高庙路校区顺利举行，大赛专家组负责人冯明、南京职教教研室旅游专业教研员戴斌以及全市各校酒店专业的教师参加了此次会议，会议由我校万小慧老师主持。

总结会上，与会教师走进我校中餐、西餐及客房实训室，观摩历年酒店服务项目技能大赛教师组的部分省赛获奖作品，观摩结束后与会教师回到主会场，在一张张历年参赛照片中体味大赛，在往届学生选手发来的视频中感受大赛给老师带来骄傲与自豪。在分享交流环节，来自中华中专的孙媛老师分享了自己参加大赛时遇到的困惑及收获，浦口中专管云老师分享了自己多年参赛、带赛的经验，建议大家做个有心人，在平时的生活中多加积累素材，多加思考，莫愁中专刘燕校长回顾了自己从一名“跨界生”成为金牌教练的心路历程并鼓励青年教师敢于行动，披荆斩棘，砥砺前行。

随后，大赛专家组负责人冯明对南京酒店服务项目技能大赛团队历年的大赛表现予以肯定，同时对老师们提出了希望，希望各位专业教师能够关注行业的发展变化，注重校企融合、产教结合，参赛的作品要有创新意识，能够适应行业的发展，融入具有技术性、文化性的元素。

最后，教研员戴斌进行了总结性发言，希望技能大赛不仅引领师生开阔视野，加强技能，提升自身素质，也推动着南京市酒店专业不断发展，希望南京市酒店服务项目全体老师能同心协力、再创佳绩。

（莫愁中专易娟供稿）