南京商业学校参加中国饭店协会人力资源专委会成立大会

11月25-27日，全国饭店业职业教育产教融合校企合作对接会暨中国饭店协会人力资源专委会成立大会在海口召开，旅游管理系罗飞主任代表南京商业学校应邀出席会议。

中国饭店协会韩明会长、陈新华副会长以及专委会负责人、中国饭店协会研究院副院长张翔博士出席会议。来自全国各地近二十所本科、高职（中职）院校旅游烹饪专业类负责人，中国饭店协会旗下多家品牌酒店餐饮企业负责人一并参加了会议。

本次会议以“产教融合”为主线，“1+X”证书为切入点。会议在韩明会长讲话中拉开序幕，她就“全国饭店业在疫情背景下面临的新挑战”，“如何构建国内大循环、全面促进消费”，“力推绿色发展理念、开展餐饮节约行动”、“实施知识更新技能提升行动”、“等多个方面为与会院校教师、企业领导介绍了饭店协会的工作思路与方向，对人力资源专委会在产教融合、校企合作方面提出了殷切希望与要求。张翔博士则从成立人力资源专委会目的开讲，重点围绕中国饭店协会向教育部申报的“餐饮管理运行”、“酒店运营管理”两项“1+X”证书各项工作进行了汇报交流，就“1+X”证书后期如何识别“X”职业核心能力、认知“X”职业技能等级标准、融入相应院校人才培养方案进行了详细阐述，并希望人力资源专委会成立以后，得到与会各家院校和企业的鼎力相助，将“1+X”证书做精做强，形成标杆。

会议中，凤凰传媒、哈尔滨商业大学、广州番禺职业技术学院等各家负责人以及瑞士洛桑酒店管理学院中国区董事鲍琛多个代表都围绕产教融合、“1+X”证书建设规划纷纷发言，为未来人力资源专委会的工作方向提供了积极思路。三天的行程中，与会代表还一同参加了中国饭店协会五届五次理事（扩大）会议、首届全国饭店餐饮业融合发展大会。

南京商业学校参加本次会议增进了院校之间的交流，促进了与行业企业的沟通，是对南京商业学校产教融合工作的有力认可。随着中国饭店协会人力资源专业委员会的成立，南京商业学校将进一步发挥烹饪、酒店品牌专业的优势，全面参与到相关“1+X”证书的教材、教学资源库建设中，将专业做大做强，为旅游酒店烹饪人才培养、社会经济高质量发展做出南商人的积极贡献。