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新区大厂街道扬子第一社区举办“东亚小吃进社区 巾帼厨艺展风采”活动


10月22日下午，由新区大厂街道妇联主办，南京薇薇职业学校协办的东亚小吃培训活动在扬子第一社区举办，此次培训由南京薇薇职业学校沈广祥老师现场授课，共有30名爱好美食制作的妇女群众参加。

培训活动现场气氛十分热烈，报名参加的妇女群众齐聚一堂。活动的开始，沈老师简单介绍了东亚小吃及美食制作创业情况。沈老师鼓励现场的妇女同志在热爱美食制作的基础上，精益求精，学以致用，做出美味佳肴的同时，能够提升使用技能，增强自主创业能力。接着，老师正式开始今天的美食培训------寿司制作。沈老师介绍了制作寿司所需的食材、材料等，并现场指导。大家专心致志的学习老师的步骤，有几位热心的学员主动要求亲自操作，依次在竹帘上摊上自己喜欢的食材，认真细致地学习寿司制作。看似简单，可在实际操作中，学员们发现卷海苔、铺米饭也是技术活，没那么容易。在老师的耐心指导下，大家逐步掌握制作要领，制作出一份份造型美观的寿司成品。大家制作完成后一起品尝，对自己的“作品”都赞不绝口。

现场热情高涨，学习交流氛围浓厚，活动结束时，女同胞们表示非常喜欢这样的活动，希望社区以后多开展类似的活动，让她们能够有机会不断提升自己的素质。

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