玄武区孝陵卫街道孝陵卫社区居民学校开展中秋传统文化教育活动
- 发布时间：2020-09-30 08:55
- 作者：玄武区-缪勇
- 点击量:
-
中秋节传统称为团圆节，是我国民间的传统节日。9月29日上午，孝陵卫社区居民学校组织辖区内60岁以上的居民,来到社区二楼开展中秋传统文化教育活动。中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝，它是与春节，清明节，端午节，并称为中国四大传统节日。
讲座后，社区居民学校组织居民自己手工包月饼活动。活动开始前，居民学校就准备好了月饼模具和各种馅儿，有奶黄椰蓉，豆沙蛋黄，莲蓉白果泥，火腿肉松，还请来了常青藤养老机构的老师，亲自教大家如何用各种馅儿做出美味的冰皮月饼。看似简单的月饼，其实讲究的地方还很多，比如做饼皮时候，水和油和粉的比例，稀了则不成形，干了则会干裂，老人们表示，往年过中秋，都是到超市，蛋糕店里买来现成的吃，今年吃着自己做出的月饼，感觉格外的“甜”。正应了那句：小饼如嚼月，中有酥和饴！最后老人们纷纷表示谢谢居民学校给她们提前过了一个既开心又香甜的中秋节！
孝陵卫街道社区教育中心
孝陵卫社区居民学校