新区大厂街道晓山社区“庆中秋，共团圆”亲子月饼烘焙活动
- 发布时间：2020-09-27 17:41
- 作者：江北新区-余静
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又是一年中秋节，又是一年赏月时。9月26日上午，晓山社区组织辖区的孩子和家长开展了“庆中秋，共团圆”亲子月饼烘焙活动。
活动开始后，费书记向到场的孩子和家长们讲解了广式月饼的制作方法，并进行示范。将醒发的月饼皮分成面团，搓成圆球，压扁、放馅、包馅、收口搓圆。将月饼胚放入月饼模具，按压后推出月饼，很快一块精美的月饼就做好了。在社区内孩子和家长们的帮助下很快，一块块精美的月饼就做好了。月饼做好后，社区工作人员们将月饼放入烤箱，烤上8分钟，一块块冒着香气的月饼就新鲜出炉。
活动结束后，除了每位家长和孩子带走的月饼，其余的月饼都被贴心的网格员们送给了社区内的独居老人，让社区内的独居老人们和大家一起共享中秋佳节。
本次活动促进了居民们的亲子感情，让孩子们体会到了中华的传统文化。进一步增进了团结和谐的邻里感情，让社区内的每一名居民感受到了社区大家庭的温暖。（通讯员 黄文凯）