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【丹枫乐学】中西式茶点制作培训，助力失业人员提高就业能力

为了提高社区失业人员的就业技能，1月7日上午，栖霞社区居民学校组织社区失业人员，参加南京新雅慧职业技术学校为期11天的中西式茶点制作培训。


 培训期间学员们将在教师精心指导下，学习并掌握面点原料知识、操作基本功练习、各式糕点原料性质及选用；皮类糕点蔬松原理与加温方法，面包、蛋糕、各式酥皮类等多种点心制作方法。

培训结束后，失业人员还将参加技能鉴定考试，考试合格可获得中西式茶点制作职业资格证书。“这次培训太实用了，以后找工作也多了一个技能”，不惑之年的失业人员印寿香开心地说。  

   接下来社区还会继续开展类似的培训，帮助失业人员掌握就业技能，为就业创造基础。