475114
post:475114

秦淮区月牙湖街道梅花山庄社区举行中秋做月饼活动

中秋至，桂花香。9月13日上午，呼吸着雨后清新的空气，伴随着一声声婉转的鸟鸣，梅花山庄社区志愿者一行人漫步来到了社区活动中心。为了欢度中秋佳节，大家聚在一起动手做月饼。

社区工作人员早早将月饼馅调好，并准备好月饼皮。为保证口感，月饼皮与馅的比例要精确。大家现场称重，把月饼皮控制在30g左右，把月饼馅控制在20g左右。用月饼皮把月饼馅包住后，就是用模具来压制月饼。现场提供的模型多种多样，有玉兔、“福”字、盛开的花朵等等。大家有说有笑地忙碌着，不时传出阵阵欢声笑语。每一个做完的月饼都精致而可爱，试吃之后也十分美味，引来阵阵赞叹声。

最后，大家将月饼进行了简单的包装。随后社区把共60盒月饼送到社区独居老人家中，为他们的中秋节献上一份浓浓的温暖。