秦淮区月牙湖街道苜东街社区开展“关注食品安全，共创健康中国”主题活动

7月29日上午，苜东街社区协同南京农业大学食品学院志愿者开展“关注食品安全，共创健康中国”主题活动。

此次活动主要是为了向大众普及食品安全常识，向社区居民科普关于肉、乳、酒、食用菌的知识，还有鲜切果蔬、熟食的安全检测。在活动过程中，志愿者们向社区居民介绍近年来食品科技在食品领域，尤其是肉、乳及食用菌等方面取得的最新进展,并向大家普及鲜切果蔬等网红食品的快检方法与原理，介绍熟肉等即食食品的保鲜方式。

通过本次活动加深了广大居民对食品安全的了解。提高了居民对安全食品的鉴别能力，引导人们在今后的生活中注意合理膳食，形成自主自律的食品健康行为。