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5月21日上午，玄武门街道天山路社区居民学校特邀请南京市玄武区市场监督管理居韩教授给辖区居民进行有关食品安全及食品添加剂知识讲座，共吸引70余位居民参加。
讲座主要内容是让居民了解什么是食品添加剂及食品安全知识等。韩教授通过PPT向辖区居民介绍食品添加剂的种类和作用，告诉居民正确使用食品添加剂不仅可以改善食品的品质，色香味，还有防腐、保鲜的作用。接着他向居民介绍日常生活中食品安全知识的要点问题及如何合理饮食等。
此次讲座内容通俗易懂，深受居民好评。通过讲座纠正了大家对食品添加剂的错误认识，提高了居民的食品安全意识和自我保护能力。
玄武门街道社区教育中心
天山路社区居民学校 靳鑫