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江宁区禄口街道中式面点培训班开班了

 

2018年4月23日下午，禄口街道中式面点培训班在江宁区铜山中心幼儿园举行了开班仪式。本次培训班由禄口街道社区教育中心和街道妇联联合主办、南京薇薇职业学校协办、铜山中心幼儿园承办，街道社区教育中心主任沈庆林、街道妇联专职副主席张宇、南京薇薇职业学校校办主任王荣宽、铜山中心幼儿园团长周华等出席了开班仪式。

 

本次培训主要是为铜山中心幼儿园和村办幼儿园的生活教师举办，着力提高他们的服务水平和质量。培训内容包括大肉包、玫瑰花卷、菜包、发糕的制作，分为四个下午开展培训。

 

开班仪式结束以后，姚佳老师就带领学员走进了厨房，开始学习大肉包的制作。他从调馅讲到和面、揉面、搓条、下剂、包制，一个步骤接着一个步骤，边讲解制作要领，边动手实际操作。直到一屉屉大肉包新鲜出笼，大家在享受自己的劳动成果之前，也不忘记拿出手机拍下来，发到朋友圈里晒一下，真是不亦乐乎！

 

（禄口街道社区教育中心　石坤平）