关于举办2018南京市职业学校专业骨干教师
西餐专业能力提升研修班的通知
各职业学校：
为贯彻落实国家、省中长期教育改革发展规划纲要，全面提高南京市职业学校西餐专业教师专业素养和创新能力，经研究，决定于2018年6月~7月初举办南京市职业学校专业骨干教师西餐专业能力提升研修班。现就有关事项通知如下：
一、培训内容和时间
1.培训内容：
（1）专业知识与技能训练
（2）教育理论与教学方法
（3）企业参观实践活动
（4）分组研讨与教学演练
（5）法式与意式西餐技能专项实践
（6）学员西餐技能展示和考核
具体培训内容详见附件一。
2.培训时间：培训时间为10天，共计76学时。
二、培训对象和人数
全市职业学校优秀西餐相关的烹饪与酒店西餐专业教师22人。
具体条件为：
（1）具有良好的政治思想素质和师德修养；
（2）从事职业教育西餐有关专业教学工作3年及以上，教育教学能力突出，具有初级及以上职称并拥有西餐相关专业职业资格证书；
（3）酒店管理专业的西餐方向专业教师，需曾获得市级技能大赛三等奖以上的奖励。
西餐专业能力提升研修班培训名额分配表
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区 县 |
学 校 |
人 数 |
备注 |
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直属学校 |
南京财经高等职业技术学校 |
1 |
酒店西餐方向 |
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鼓楼区 |
南京商业学校 |
7 |
含酒店西餐方向1人 |
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秦淮区 |
金陵高等职业技术学校 |
7 |
含酒店西餐方向1人 |
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建邺区 |
莫愁中等专业学校 |
1 |
酒店西餐方向 |
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浦口区 |
浦口中等专业学校 |
1 |
酒店西餐方向 |
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江宁区 |
江宁高等职业技术学校 |
1 |
烹饪西餐方向 |
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高淳区 |
高淳中等专业学校 |
1 |
酒店西餐方向 |
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溧水区 |
溧水中等专业学校 |
1 |
酒店西餐方向 |
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六合区 |
六合中等专业学校 |
1 |
酒店西餐方向 |
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南京工程高等职业学校 |
1 |
酒店西餐方向 |
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合 计 |
22 |
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三、培训学员选派及网络报名
请各学校按照项目培训方案要求及参训人员名额分配表认真做好宣传组织工作，统筹安排确定参训人选。负责教师培训工作的部门要明确专人负责网络报名，于2018年6月15日前完成报名工作。报名网址：www.jste.net.cn即江苏省中小学教师（校长）培训管理系统。各学校以该系统的学校管理员账号登陆后点击“项目报名管理”，选择“项目报名申请”（如有待报名项目，进入后管理桌面会有通知，可以直接打开），点开看到项目，最下方有个“项目报名”，点击进行报名。
报名相关问题请联系：张莉84516536；培训班课程相关问题请联系：戴斌84451496。
附件1：2018南京市中等职业学校专业骨干教师西餐专业能力提升研修班培训方案
南京市职教（成人）教研室
二〇一八年六月十一日