梦想起航 点亮未来——来自浦口中专校的报道(二)
因为热爱,所以执着
——记全国技能大赛客房服务金牌获得者金雪峰同学
两年的时间,持之以恒的锻炼。一路披荆斩棘,顺利通过市赛、省赛的考验,最终在2015年6月全国职业院校技能大赛中站在了客房服务冠军的领奖台上。他就是来自古都南京,文质彬彬却不失青云之志的金雪峰同学。金雪峰同学就读于南京浦口中等专业学校12级旅游服务与管理班。面对获得的荣誉,金雪峰同学笑着说,这是他人生最重要的一次选择与决定,因为热爱,所以值得,所以要微笑着迎接每一次挑战,最终迎来了绚丽的人生。“金雪峰同学积极乐观、执着向上、韧性强,他体型偏瘦,最初大家都对他的毅力持怀疑态度,但他却用实际行动证明了自己:平凡却不断努力的生活背后,是他对更高目标的执着追求。”指导教师管云老师如是评价说。
高楼平地起:主动申请当上了旅游课代表
金雪峰同学初中毕业,第一次来到浦口中专校报名时,毫不犹豫地选择了自己喜爱的旅游服务与管理专业,而且主动向老师申请当上了旅游概论学科的课代表,努力学习,积极上进,到校的第二年就被吸收为共青团团员。“在学习上,我的基础比较差,俗话说的好,笨鸟先飞。我既然学的比别人慢,我就要多花时间吧,别人玩耍的时间用在自己的学业上。进校前两年我的学业和别人还是有差距的,在班上也只能排在中等的位置。”金同学告诉说。但是,他毫不气馁,只要有弄不懂的问题和困惑就会找老师询问,班主任汪涛老师也花了很多的业余时间和他讲解,释疑解惑。两年的努力为第三年的技能比赛打下了坚实的基础。
梦想在起航:主动申请加入学校技能训练队
到了第三学年,金学峰同学主动向部门领导申请加入学校的技能训练队。当时的训练队有四位选手,但参赛名额只有三个,意味着有一位选手要被淘汰。“我当时就下定决心坚决不能做被淘汰的那个,虽然训练队里有前辈,前辈的技能和理论知识比我强上很多,但也不能灰心,我相信奇迹一定会发生的。”金雪峰同学暗下决心,刻苦训练。在训练的途中也想过打退堂鼓,但在金牌教练管云老师精心指导下,在毛启萍老师耐心开导下,又全身心投入到训练和备赛中。最终,不负众望,在省技能大赛中脱颖而出,成为了当之无愧的黑马。
彩虹风雨后:艰辛的付出,迎来赛场完美表现
省赛后,省里组织了国赛选拔。经过七天的训练,金雪峰同学成功地被选为江苏省代表队的选手参加全国技能大赛。台上一分钟,台下十年功。为了那最后的三分钟的现场操作,金雪峰一次次地铺床,练到手指关节结出厚厚的茧,练到操作中鼻血流下来,滴到被子上;练到手腕抽筋、浑身肌肉酸痛、腰直不起来,呼吸稍稍用点力,胸口两侧都觉得生疼;练到不想多说一句话,回家一靠到床上就睡着,连饭都忘记吃,可是半夜醒来想起比赛的细节又常常失眠到天亮;练到没有节假日,过年也没有休息一天,忙着琢磨动作、复习理论和英语……艰辛的付出,迎来赛场精彩的呈现。全国客房服务赛场上,金雪峰同学面带着微笑,干净利落,轻松自如地完成了现场操作,他挺拔英俊的身姿、沉着稳健的步伐、优雅大方的举止、娴熟精准的操作,最终凭借平整美观的床面效果征服了现场的评委和观众。
感恩师长:好成绩离不开指导老师的关心与爱,老师就是我在学校的再生父母
在学校的技能大赛表彰会上,金雪峰同学激动地说道:我能荣获金牌,首先要感谢我的老师,是他们关爱学生,教育有方,才使我的成绩不断提高,在原来的班级里,我是一个成绩平平的中等生,现在我却可以成为全国技能大赛金牌获得者,这些都是老师的功劳!金雪峰同学清楚的记得在国赛一开始的训练时强度太大,持续了几天身体有些不适,练着练着流下了鼻血,当时一直指导和陪伴他的管云老师给吓了一跳,金同学一边说着“没事的过两天就习惯了”,一边稍稍擦了鼻血,又开始练了起来。然后的几个星期,管云老师给予金雪峰同学无微不至的照顾和关心,天天早上送来鸡蛋补身体,训练时给他买来红牛饮料提神解乏。“我能有这样的好成绩也离不开指导老师对我的关心和爱,她就是我在学校的再生父母。我们注意感情交流,关系好,联系多,在训练指导上团结协作,在生活上互相照顾。”金雪峰再次表达了对一直指导他、陪伴他的管云老师表达了感激之情。(浦口中专校/胡圣勇)
技能王者,师者为范
——全国职业院校客房服务技能大赛金牌指导教师管云小记
名师出高徒。“今天,我很荣幸地站在领奖台上,成为金牌获得者,我感到十分高兴,首先要感谢我的老师,是他们关爱学生,指导有方,才使我的成绩不断提高。在原来的班级里,我是一个成绩平平的中等生,现在,我却可以成为全国技能大赛的冠军。这些都是老师的功劳。”浦口中专校金雪峰同学在获得2015年全国职业院校客房服务项目金牌后,对精心指导并给予他无微不至关怀的管云老师深表感恩之情。其实,极具教育教学和指导技能参赛经验丰富的管云老师,既是全国技能大赛金牌教练,自身也是一位江苏省技能大赛金牌获得者。据悉,管云老师早在2010年江苏省技能大赛中,一路过关斩将,最终摘得餐厅服务项目金牌,实现了浦口中专校历史上省级技能大赛金牌零的突破。六年来,管云老师指导学生在江苏省及全国共获得插花、餐厅服务、客房服务等项目4块金牌、4块银牌、1块铜牌,另外在她的指导下荣获南京市技能大赛一二三等奖。
寒来暑往,披荆斩棘。“回望训练、备赛、参赛的过程,仍觉得往事历历在目,心中有无数的感慨,又觉得这种心情是无法用语言来描述的。这个漫长的过程,每一天都很辛苦,此次参赛的经历用一波五折也难以准确形容。但今天再回头想一想,更多却是收获,收获的是幸福与感动。”荣耀中饱含着艰辛,管云老师心头盈溢着满满的幸福与成就感。她在上有老,下有小,自己的小孩才一岁多,急需呵护的情况下,顾全大局,克服家庭困难,毅然挑起指导学生参赛的重担。
“技能大赛是一个漫长的征途,先前自己参赛和指导学生参赛的经历告诉我,它考验的不仅仅是选手的知识和技术,更是对选手体力、心理素质的一次严峻考验。这个战线太长,而且是两个不同的项目。我也担心坚持不下来。”管云老师告诉说,她一开始指导的是餐厅服务和客房服务两个项目的选手参赛,但最终还是坚持下来了。在学校的教室和实训基地,带领学生经常忙到深更半夜,然后拖着疲惫的身躯回到家里,看着熟睡的女儿,一股愧疚感油然而生。有时甚至放弃双休日以及节假日的休息时间,带领学生用心磨练。一波五折,在组队的初期、训练的中期、市赛之后、国赛集训之前以及国赛集训之后,遭遇重重困难,管云老师总是率先垂范,不但关注学生技能进展情况,而且像大姐姐一样尽力照顾好学生的生活起居,同时与擅长做学生思想工作的毛启萍老师一道,及时解开学生心中的困顿。“所幸的是,学生们都很争气,训练也很积极刻苦,周敏同学数次训练场上晕倒,金雪峰同学也有练着练着突然流鼻血的情形,但是大家都没有轻言放弃。”说起自己的得意门生,管云老师很是赞赏,从学生身上的韧性,看到了希望所在,增添了无穷的力量和信心。
相互扶持,坚持到底。“我们互相鼓励,支撑我们共同走到最后;我们彼此默契合作,演奏出了近乎完美的乐章;我们互相成就,做到了最好的自己!”临近比赛的后期,管云老师与参赛的金雪峰同学互相扶持,达成共识:一定全力以赴,绝不留一丝遗憾,一定要站在国赛最高的领奖台上。记忆犹新的是,那段时间,金雪峰同学一次次的铺床训练,手掌变得粗糙,手指关节结出厚厚的茧;对金雪峰同学每日要背的英语和理论知识,也熟悉到能够对答如流;金雪峰同学曾有过练到肌肉酸痛,走路猫着腰,呼吸稍稍用点力,胸口两侧都觉得生疼的体验,管云老师也常常因为站一天晚上脚都肿了,累到躺下去就起不来的地步;因为功课做到太晚,第二天训练休息间隙师徒一起打瞌睡“神同步”而被其他人取笑;因为书背得太多,管云老师提问,金雪峰同学舌头打结不听使唤说不出话来,管老师笑得停不下来……一路走来,留下不尽的回味,酸甜苦辣,尽在其中。
技能王者,师者为范。浦口中专校近年来高度重视技能大赛工作,张圣琪校长、金宝宁书记、尤根地副校长以及竞赛办姚建安主任等经常深入师生训练备赛现场,指导参赛工作,关心师生生活,精神上的鼓励和生活上的人文关怀,使得师生深受鼓舞。六年来有11位教师参加省级技能大赛共获得13块金牌,其中孙弟华、鞠牡老师各获得两块金牌。尤其引人注目的是,管云、孙弟华、苏明宝、陈霞、仲跻春、鞠牡六位老师先后获得餐厅服务、车工、导游、数控、艺术设计、平面设计等项目省级技能大赛金牌外,还指导学生参加江苏省和全国技能大赛获得金牌,赞誉为集“金牌教师”和“金牌教练”为一身的技能王者和学生导师。(浦口中专校/胡圣勇 )